恵那市｜ここは本当に日本なの？！異国情緒あふれる空間でいただく薬膳料理

モロッコ×韓国×里山＝【モロッコ×韓国カフェレストラン モロ韓家七七（モロカンヤナナ）】

里山に広がる異国情緒あふれる空間

日本大正村としても知られる恵那市明智町。市内の南部に位置し、車なら愛知県豊田市や長久手市からも1時間程度で訪れることができます。

里山という言葉がぴったりな明智町に“Nana Village”さんという、異国情緒あふれる空間が広がっているのをご存じでしょうか？

その一角にあるのが「モロッコ×韓国カフェレストラン モロ韓家七七（モロカンヤナナ）」さん。

モロッコや韓国の食文化と出会うことのできるカフェレストランです。

古民家を改装されたとのことですが、日本家屋の名残を残しつつ、アジア圏の異国を思わせる雰囲気が、懐かしさと非日常感を同時に感じさせてくれます。

完全予約制のカフェレストラン

モロ韓家七七さんを含め、Nana Villageさんにある（ペットサロンを除く）すべての施設は、オーナーさんが ほぼお一人で管理運営されています。

そのため、モロ韓家七七さんは現在完全予約制。

ランチについては、メニューによって当日でもお受けいただけるとのことですが、前日までにご予約が必要なものもありますので、事前に確認されると良いかなと思います。

異文化が融合した居心地よい空間

店内に入ると、外観からは想像できない世界が広がっています。

モロッコと韓国…。場所も文化も違う2つの国が違和感なく融合している不思議な空間は、どこか居心地が良く、とてもおだやかな気持ちになりました。

オーナーさんがセレクトされた海外の雑貨なども購入できます。見ているだけでもワクワクする素敵なものばかり。ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

案内していただいた席はソファー席。ハングルや障子のデザインなど、韓国を想像させてくれる演出が、まるで前菜のように、これからいただく食事へのワクワク感を高めてくれます。

韓国料理でいただく秋冬薬膳

こんな素敵な空間で、今回いただいたのはこちら。

●ふんわり薬膳～秋冬薬膳ランチ～（ドリンク付・要予約・2名～） 3,000円（税込）

韓国テイストでいただく薬膳料理です。

まずはこのボリュームにびっくり！オーナーさんが料理の説明をしてくださるのですが、拝見しただけで、ひとつひとつがとてもていねいに作られているのがわかります。

季節のごはんは、せいろでいただく雑穀米。

鶏団子ときのこの豆乳チゲは、まろやかなスープにピリッと辛さのアクセント。とても具沢山でボリューム満点です。

唐辛子系の味付けが多いなか、韓国春雨ときのこが甘辛く味付けされているきのこのチャプチェ。

ヨングンチェという蓮根の酢漬けは、まろやかな酸味と蓮根の食感が楽しめます。

鯛とナッツの韓国さしみは、ほんのり辛味のあるソースに、ミョウガやみつばの風味、ナッツの食感も加わって、和食でいただくさしみとはひと味違う感じでした。

海老のジョンと豆腐のジョンは、同じジョンという料理なのに食材によって食感も味わいも違っていて、おもしろかったです。

柿のキムチは、少し食感が残っている程度のやわらかさで、辛味はあるものの、じゅわっと柿のエキスが口に広がるからか、野菜のキムチよりもまろやかに感じました。

スジョンガという生姜とシナモンを煮出したドリンクは、常温でいただいているのに、カラダの内側からぽかぽかしてくるような感じがしました。

食後にいただくのはコーヒーか紅茶。

とてもおだやかで、ゆったりとした時間のなかで、大切な方と会話を楽しむのも素敵ですね。

今回はオーダーしませんでしたが、ランチにデザートも追加できます。（こちらも薬膳料理と同様、ご予約が必要なメニューです。）

韓国ではお祝いのときに食べられる蒸しパンのようなものにアンフラワー（あんこで作られた花）が飾られた”ソルギ”という華やかなデザートは、とても軽いので食後でも食べられるとのことです。

時間が経つと固くなってしまうため、賞味期限は30分程度。店内のみでのご提供となっています。

次回はぜひいただいてみたいと思います。

これは一体、一石何鳥？

それぞれ違った食感と味わいがあり、とても楽しくいただくことができました。

とてもボリュームがあったのに、気づいたときには完食していてびっくりしたくらいです。

異国情緒あふれる素敵な空間でくつろぎながら、美味しいものを大切な方と楽しくいただいて、季節の養生もできる…。これは一体、一石何鳥でしょうか？

ぜひ実際に五感で味わっていただきたいな。

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