だれかに贈り物をするとき、どんなものがいいかな？と選ぶ時間も楽しみのひとつ。
とはいえ、相手の好み、家族構成、生活スタイル…いろんなことを考えていると、なかなか決められないことも多いですね。
私事で恐縮なのですが、個人的には日持ちしやすい焼菓子や紅茶、コーヒーなどを選びがちで、いつも同じ…と思われないか不安になることがあります。知名度の高いものを選ぶのもよろこばれそうですが、まだあまり知られていない美味しいものをいただいたら、もっと素敵に感じませんか？
店舗を持たないコーヒーショップ【IMORI COFFEE（イモリコーヒー）】
出会いはワークショップ
先日、中津川市内で行われた某ワークショップに参加したとき、とても美味しいコーヒーに出会いました。
それは中津川市内の工房でコーヒーの焙煎をされている「IMORI COFFEE（イモリコーヒー）」さんの“ぶどう日和”というコーヒー。
ワークショップ自体はコーヒーとは無関係だったのですが、主催の方がワークショップのためにオーナーさんを招いてくださり、その場で淹れたてのコーヒーをいただくことができました。
日常的にコーヒーをいただく習慣がないのですが、毎朝こんなコーヒーで目覚めたら、素敵な日になりそうだなと感じたくらいです。
店舗を持たないコーヒーショップ
どこでいただけるのだろう？店舗などあるのかな？と調べていくうちに、IMORI COFFEEさんのSNSと出会うことができました。
IMORI COFFEEさんは、中津川市内に焙煎工房があり、焙煎された豆やドリップバッグを販売されています。ただ店舗はなく、中津川市内を中心としたカフェへ納品されたり、委託販売をされています。まだ配送などには対応されていないとのことですが、中津川市周辺で対面にて受け取ることが可能な方については、SNSなどからオーダーもできるようです。
また、イベントやレンタルスペースなどで1日カフェをされることもあるため、IMORI COFFEEさんが淹れてくださるコーヒーをいただいてみたい方はSNSでスケジュールを確認されると良いかと思います。
コーヒーの香りに思いをのせて…
IMORI COFFEEさんのSNSを拝見していたところ、素敵なギフトを見つけました。
●夏のコーヒー便り 2,500円（税込）
IMORI COFFEEさんが厳選された数種類のドリップバッグコーヒーを計10パック詰め込んだ夏限定のギフトボックスです。
ドリップバッグは手軽に楽しめて、コーヒーを淹れるための道具を持っていらっしゃらない方にもよろこばれそうです。それぞれが1パックずつ個包装になっているのも鮮度が保ててうれしいですね。
このギフトのラインナップは“木漏れ日ブレンド”“ぶどう日和”“カフェインレス マンデリン”“木漏れ日 焦がし蜜”の4種類。
それぞれ個性があり、どれをいただこうかな？と箱を開けるたびワクワクできそうです。
ホットでもアイスでも
ギフトとして贈ってもよろこんでいただけそうですが、ご自身で楽しみたい方には、単品での購入がおすすめ。ギフトボックスの4種類も1パックから購入することができます。
いろいろ試してみたくて、1杯目はホットで、2杯目は水出しでいただいてみることにしました。
●木漏れ日ブレンド 200円（税込）
苦味のなかにほのかな甘さがあり、名前のとおり、木漏れ日に包まれているような、やさしい香りとほっとする味。
水出ししても、しっかりコーヒーの風味を感じられました。
まろやかな口あたりで、多くの方が好んでいただける感じがしました。
●ぶどう日和 230円（税込）
スモーキーななかに、ぶどうのようなさわやかな香り。いただいてみると、ほのかにフルーティーな酸味を感じました。
水出しした方が、より ぶどうっぽい風味。
ほのかな甘さも感じられ、コーヒーに少しだけぶどうジュースを加えたら、こんな味わいになるのかな？と想像してしまったくらい。
実際にコーヒーにぶどうジュースを加えるのは、ちょっぴり勇気がいりますが、このコーヒーをいただいたことで、新しい美味しさと出会うことができました。
●カフェインレス マンデリン 230円（税込）
やさしい風味のなかにコーヒーをしっかり感じられました。カフェインは避けたいけれど、コーヒーを味わいたい方にはぴったりですね。
ラベルを拝見すると“液体二酸化炭素抽出方法”との記載。
気になって調べてみると、液体二酸化炭素を使用し、カフェインを抽出する方法で、生豆への負担も少なく、コーヒー本来の味や香りが保たれるようです。
●木漏れ日 焦がし蜜 200円（税込）
カラメルみたいに甘くてほろ苦い香りとなめらかな口あたり。飲み終えたあとに ほっとするようなやさしい味の余韻を感じました。
水出しした方がすっきりとした味で、暑い日にゴクゴクいただきたい感じがしました。
そしてこちらは、ギフトボックスには入っていないのですが、SNSを拝見していただいてみたかったコーヒー。
●夏木陰 200円（税込）
香りはスモーキーで苦味が強そうなイメージなのに、すっきりとした後味。さわやかで飲みやすかったです。
水出しした方がナッツのような風味を強く感じました。
どのフレーバーもそれぞれの良さがあり、その日の気分やシチュエーションにあわせて選べるのもうれしいですね。
お気に入りのコーヒーをお気に入りのいただき方で…
2杯目をいただいても、しっかりとコーヒーの風味を感じられたので、いくつかの種類を少しずつ湯出しし、加糖せずゼリーにしてみました。
大きめの器で作っておいて、いただきたい分だけスプーンでクラッシュして盛り付けます。
そのままでいただくとほろ苦い大人の味。
お好みで練乳やアイスクリームをトッピングしていただくのもおすすめです。
今回は試していませんが、濃い目に湯出ししたものを凍らせ、クラッシュしたものにミルクを注いでアイスカフェオレにしたり、濃い目のあつあつコーヒーをアイスクリームにかけてアフォガードみたいにするのも美味しそう…。
あれこれ想像していますが、どれも美味しいコーヒーがあってこそ！の楽しみ方ですね。
IMORI COFFEEさんでは季節によってもラインナップなどが変わるようなので、また新たな出会いが楽しめそうです。
お気に入りのコーヒー、お気に入りのいただき方、ぜひ見つけてみてくださいね。
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※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
