最近、チェーン店も含め、各地でラーメン店が増えてきましたね。
ランチにあまり時間を使えないけれど、せっかく外食するなら美味しいものを食べたい！
そんなとき、ラーメンをいただくことがよくあります。
今回は「中華そば 渦（チュウカソバ ウズ）」さんへ伺ってきました。
目次
だしが決め手！おかわりまで楽しめる【中華そば 渦（チュウカソバ ウズ）】
オシャレでシンプル。ここはラーメン店？
国道19号線、上山町交差点の南。車で１分程度の場所にある「中華そば 渦（チュウカソバ ウズ）」さん。
こちらはアパートの1Fとのこと。
深夜まで営業されるラーメン店も多いなか、閉店時間が比較的早めなのは、アパートにお住まいの方への配慮からなのかもしれませんね。
近くに幹線道路があるとは思えないくらい、静かな場所に感じました。
駐車場は店舗前に3台、第2駐車場に8台。
到着時、開店から15分ほど経過していましたが、すでに店舗前は満車。第2駐車場にも数台駐車してありました。
店舗から第2駐車場へ向かう道路は一方通行のため、出庫時はご注意くださいね。
勝手なイメージかもしれませんが、ラーメン店の外観として想像するのは、赤い看板や入口にかけられた のれん。
でも渦さんの外観はまったく違います。
ベージュの壁に木枠の窓
「渦」と書かれたヴィンテージ感のあるアイアンプレート。
とてもシンプルで、なんだかラーメン店というよりも、オシャレなカフェのよう。
それでいて、1人でもふらっと立ち寄りやすい雰囲気もあります。
新しい！でも懐かしい！そんな空間
扉を開けると、天井も床もコンクリート造りで、インダストリアルな空間が広がっています。
近代的でとてもクールな印象を受けましたが、レトロなインテリアや そのままの姿で吊るされた電球が、どこかあたたかさと懐かしさを感じさせます。
厨房の前にはカウンター席が8席、そのほかにはテーブル席と小上がりの座敷席がそれぞれ1卓。全部で16席程度とコンパクトな印象ですが、お客様の回転が速く、あまり混雑している感じはしませんでした。
メニューもシンプル。アレンジはトッピングで
メニューは厨房上のボードに記載されています。
メインは中華そばとチャーシュー麵。味は しょうゆと しお。とてもシンプルですが、トッピング増しなどで自分好みにアレンジすることができます。
「タイ人直伝 タイの辛いの（生唐辛＋ニンニク）」という味変の薬味もあるようです。
タイ風だとパクチーのような香草などもつかわれているのでしょうか？どんな味なのか、どのくらい辛いのか、少し気になります。
ちなみに麺だけでなくご飯も！という方には、ライス（白米）やチャーシューごはんといったメニューもあるようです。
●ライス（中） 250円（税込）
また食べたくなる油淋鶏
麺類のほかに、本日のおかずという1品メニューも数種類ありました。
とり皮梅ポン酢、ザーサイ辛モヤシ…など、どれもお酒がすすみそう。
おつまみのような感じでしょうか。
量も多くないようなので、いろんな料理を少しずつ楽しみたい方にはぴったりかもしれませんね。
●油淋鶏 350円（税込）
やわらかく とてもジューシーで、ピリリとした辛味がアクセント。また食べたい！と思わせてくれるような油淋鶏でした。
あっさりなのに満足感。飲み干したくなるスープの決め手はだし！
しょうゆと しお、どちらも美味しそう。どちらもいただいてみたくて、同伴者とシェアすることに。
●中華そば （しょうゆ） 950円（税込）
●チャーシュー麺 （しお） 1,300円（税込）
チャーシュー、なると、ねぎ…などトッピングはとてもシンプルです。画像はありませんが、メンマは厚みがあって食感も楽しめます。チャーシュー麺のチャーシューは5枚ほど。赤身が多いものと脂身が多いものがバランスよくトッピングされているのもうれしい。
麺は細め。スープは透明感があり、あっさりとしてやさしい味。それでいて もの足りなさを感じないのは、魚介の風味をしっかりと感じられるからでしょうか。
中華そばのスープのなかに和のテイストが溶け込んでいるような感じで、飲み干してしまいたいくらいでした。
ちょっと待った！おかわりも楽しんで
このスープを飲み干してしまいたい！そう思われる方は少なくないと思います。
そこをちょっとだけ我慢してください。
じつはメニューのなかに、和え玉という味のついた替え玉があります。
この美味しいスープに違う味が組み合わさると、どんな味になるのか、とても気になりませんか。
ピリ辛ミンチの乗った台湾和え玉だったら、担々麺に近い感じになるのかな？
想像しただけでワクワクしてきます。
1玉は食べられないけど、ちょっとだけ食べたい！そんな方にはハーフもあるようです。
今回はおなかに余裕がなく、残念ながらいただくことができませんでしたが、次回はぜひ和え玉までチャレンジしたいな。
INFORMATION
店名：
中華そば 渦
住所：
岐阜県多治見市小田町6丁目35
電話番号：
0572-56-0560
営業時間：
11:00～14:00（L.O）・17:00～20:00（L.O）（火・水・金・土）
11:00～14:00（L.O）（木）
定休日：
月曜日・火曜日
一人当たりの予算：
～￥2,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
