インバウンドツーリズムが増えている昨今。人気の日本食といえば？というランキングで上位にランクインしているのは、寿司、ラーメン。そして天ぷらなのだとか。
国によっては、寿司や刺身のように魚介類を生食でいただく文化がなく、抵抗を感じられる方も多いと伺ったことがありますが、天ぷらなら安心して楽しんでいただけそうですね。
ご家庭では味わえない専門店の天ぷら、いただいてきました。
目次
大人気！五感で味わうエンターテイメント【天ぷらダイニング さく（テンプラダイニング サク）】
幹線道路沿いの天ぷら専門店
可児市土田。美濃加茂市や坂祝町との境界線も近い市内北西部、岐阜県道84号線沿いに建つビルの1Fにある「天ぷらダイニング さく（テンプラダイニング サク）」さん。
建物の奥にある駐車場は共同駐車場のため、できる限り乗り合わせでのご来店をお願いしますとのことです。
看板だけじゃない役割！？
ランチタイムの営業時間は11:30から。まずは予約の方が入店されます。
予約なしの場合は12:00からの入店となるため、記名して案内を待ちます。車で待つ場合は、スタッフの方に連絡先を伝えておくと、ご連絡くださるようです。
さくさんの正面、県道84号線は比較的交通量も多い道路のようです。
限られたスペースにはなりますが、看板裏に入店待ちの椅子があるのは、視線も風も避けられてうれしいですね。
ちなみに掲示板としても活用されていました。
親しみやすくてホッとする雰囲気
店内は右手にカウンター席が6席程度、左手に2名掛けのテーブル席が3卓、テーブル席の奥には2畳程度の座敷にテーブルが1卓あります。
テーブル席と座敷はすだれで仕切られていて、開放感を残しつつ、個室感も感じられるスペースになっています。
天ぷら専門店と聞くと、ちょっぴり高級感がありますが、さくさんの雰囲気はとても親しみやすい感じがしました。
そんな素敵な和空間のBGMは、ピアノ演奏された感じのちょっとだけ懐かしいJ-POP。軽快なピアノのメロディがやわらかい雰囲気を演出しているように感じました。
ボリューム満点の海老天丼
ランチタイムのメニューはこちら。
もちろんどれも天ぷらがメインですが、野菜天と海鮮天のどちらが多めか選べたり、副菜がいくつもつくもの、天むす、天丼など、バリエーション豊かな感じがします。
今回はこちらをいただきました。
●海老まみれ天丼 1,800円（税込）
天丼、味噌汁、茶碗蒸し、ほんのりピリ辛味なきゃらぶき、コーン風味のドレッシングがかかったサラダ。
海老は5尾。このボリューム感はうれしいですね。
たれが後がけだったり、殻入れ用に別皿が添えてある心配りも素敵です。
海老のほかには、しいたけと大葉。
衣はサクッ、海老はぷりっ。カラッと揚がった大葉の天ぷら…。
それぞれの味と食感を楽しめるのもうれしいですね。
家庭で天ぷらをカラッと揚げるのは至難の業だといつも感じます。
とろ～りたまごはプロにおまかせ！
そしてこのまるい天ぷら。なんだと思いますか？
なんと半熟卵なんです。はしで割ると、なかから とろ～りと黄身が…。これこそご家庭で再現できないプロの業！
甘辛いたれとも相性抜群で、とっても美味しかったです。
JAF会員の方にはうれしい特典
さくさんでは、JAF会員特典でデザートをご用意くださいます。
伺った日のデザートはこちら。
●ぶどうのシャーベット（JAF会員特典）
揚げ物をいただいたあとに、さっぱりとしたシャーベットはうれしいですね。
ぶどうの風味とやさしい甘さ、ひんやり感が心地よく感じました。
手土産にもよろこばれそうなテイクアウト
天丼も美味しかったのですが、気になるメニューがもう1つ。それは天むす。
こちらはテイクアウト可能でしたので、いっしょにお願いしました。
●海老天むす 4個入り（テイクアウトメニュー） 1,000円（税込）
店内の混み具合によりますが、店内でいただくものといっしょにお願いすれば、食後までにはご用意いただけると思います。
とても素敵なパッケージで、ちょっとした手土産にもよろこばれそうですね。
皿に盛り付けるとこんな感じです。
天丼の甘辛いたれでいただくのとは、また違った美味しさがありました。
大人気！五感で味わう天ぷら
ランチメニューには、カウンター席限定となりますが、コースメニューもあるようです。
目の前で1品ずつ揚げたての天ぷらを説明付きでご提供いただけます。
天ぷらを揚げている工程を五感で楽しめるライブ感と揚げたての天ぷらを味わえるとあって大人気！
伺った日も、カウンター席はご予約の方で満席でした。基本的には予約が必要なのですが、空席があればオーダーできるコースも。（ちなみにこちらのコースは予約不可とのことです。）
今度はちょっぴり贅沢に、カウンターでコースメニュー体感してみたいな。
INFORMATION
店名：
天ぷらダイニング さく
住所：
岐阜県可児市土田3808-2
つづやビル102
電話番号：
0574-66-4554
営業時間：
11:30～14:30（L.O.14:00）
17:30～20:15（最終入店）（L.O.21:00）
定休日：
日曜日・第4月曜日（連休中は変更になる場合あり）
一人当たりの予算：
～￥3,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
