ドーナツ、お好きですか？
美味しいのだけど、カラダのことを考えると、なかなか頻繁には…。なんて方も多いのかもしれませんね。
2024年10月、土岐市妻木町にオープンしたドーナツ店では、素材にこだわった、カラダにやさしいドーナツを作られているとのこと。
どんなドーナツに出会えるのでしょう。ワクワクしながら伺ってきました。
目次
こだわりいっぱい！カラダにもココロにもやさしいドーナツ【森のどーなつ屋さん kouju（モリノドーナツヤサン コウジュ）】
その名のとおり森のなか
土岐市といえば、アウトレットモールや大型商業施設などがあり、東濃地域のなかでも都会的なイメージが強いのですが、まだまだ自然にかこまれた地域もたくさんあります。
ウワサのドーナツ店「森のどーなつ屋さん kouju（モリノドーナツヤサン コウジュ）」さんも、その名のとおり、自然豊かな場所にあります。
岐阜県道66号線から車で5分程度南へ。道幅があまり広くない箇所も多く、道を間違えたのかな？とちょっぴり不安になりましたが、こちらの案内看板を見つけてひと安心。
そのまま進むと左前方に店舗が見えてきます。
駐車スペースは店舗より手前に3台程度ありました。
店舗はベージュの壁に木製の扉、自然と調和した、やさしい色合いの平屋。テイクアウト専門店としては大きめな印象です。
テイクアウト専門なのに、長居したくなるようなやさしい空間
扉を開けると、まずショーケースが目に飛び込んできます。
照明の光もやわらかく、あたたかな雰囲気で、なんだかほっとする感じ。
イートインスペースがあったら、長居してしまいそう。
テイクアウト専門ですが、いっしょにドリンクを購入することもできます。
売り切れ次第営業終了の人気店
伺ったのは開店から３時間ほど経った14時頃。
ショーケースは ちょっぴりさみしくなっていて、そこにあったであろうドーナツたちのポップがショーケースの上に置いてありました。それだけでKoujuさんの人気の高さを感じます。
売り切れ次第、その日の営業は終了されるようなので、早めの時間に来店されるのがオススメです。
選ぶのも楽しい！生地までこだわったドーナツ
さみしくなったとはいえ、ショーケースにはまだいろいろなドーナツが。
どちらかというと、見た目はシンプルなものが多い感じですが、抹茶や苺など色鮮やかなチョコレートを使用したものもあり、どれにしようかなぁ…と、選ぶ時間も楽しいですね。
ポップをよく見ると、左上に小さく『全粒粉』『豆腐』『とうふバナナ』の記載がありました。
これは生地の種類。食感の違いなど特性からそれそれのドーナツにぴったりな生地を選んでみえるようです。
環境にも持ち運びにも手土産にもうれしい！ロゴ入り紙袋の簡易的な包装
ドーナツを購入すると、ペーパーにくるんだ状態でロゴ入りの紙袋に入れてくださいます。購入から時間が経っても、油分が紙袋までにじんでくる様子もあまりなく、箱ほどかさばらないので、持ち運びにもうれしいですね。
無地の紙袋だと素っ気なく感じられてしまいそうですが、ロゴが入っていることで、手土産としてお渡ししてもよろこばれそうです。
あれこれいただいてみたくて、結局6種類購入。テイクアウトだからできる楽しみ方ですね。
もちっ、サクッ、ホロッ。いろんな食感が楽しいドーナツ
まずは豆腐生地のドーナツ。
●プレーン230円（税込）
●カスタード 330円（税込）
豆腐生地のドーナツは、もちっとした食感で、弾力も感じました。
今回は購入しませんでしたが、豆腐生地で作られているきなこシュガーは、もちもちの揚げパンみたいな感じなのかな？
次はぜひいただいてみようと思います。
全粒粉生地のドーナツは、チョコがけのものが多い印象でした。
●チョコクランチ 350円（税込）
●苺 350円（税込）
●抹茶 350円（税込）
●ホワイトチョコ 350円（税込）
全粒粉生地のドーナツはサクッ、ホロッとした食感。チョコレートといただくからか、パサつきはあまりなく、ほのかにココナッツオイルの風味も感じられました。
チョコレートの種類によってトッピングも違っていて、目でも楽しめますね。
チョコクランチはザクザク食感、苺は甘酸っぱさ…など、同じ生地から作られていても、どれも違った味わいがありました。
カラダにやさしいは、ココロにもやさしい
Koujuさんのドーナツは、一般的にドーナツといわれて想像するサイズより少し小さめですが、豆腐生地・全粒粉生地ともに、もの足りなさは感じませんでした。
使われている素材も、カラダにやさしいといわれているものが多く、召し上がる方のことを気遣う やさしさにあふれている感じがして、なんだかあたたかい気持ちになりました。
次回は生のバナナとシナモンが練り込まれた、『豆腐バナナ生地』のドーナツもいただいてみたいな。
INFORMATION
店名：
森のどーなつ屋さん kouju
住所：
岐阜県土岐市妻木町2661-1
電話番号：
080-7234-7171
営業時間：
11:00～ ドーナツ売り切れ次第終了
定休日：
不定休（SNSにて確認）
一人当たりの予算：
～￥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
